Makanan Viral Jakarta: Menyusuri Sensasi Kuliner
Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, dikenal dengan kuliner yang menggugah selera. Sebagai pusat budaya dan bisnis, kota ini menjadi tempat lahirnya berbagai makanan viral yang selalu menarik media sosial. Pengunjung dan warga lokal berbondong-bondong mencoba sensasi kuliner terbaru yang menjadi perbincangan hangat di dunia maya. Berikut adalah beberapa makanan viral Jakarta yang wajib dicoba.
1. Kopi Dalgona
Peningkatan popularitas Dalgona Coffee di Jakarta meledak di tengah pandemi, memberi warna baru pada budaya ngopi di kota ini. Campuran kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga berbusa ini dihidangkan dengan susu segar. Banyak kafe di Jakarta mulai menawarkan variasi Dalgona, dari berbagai rasa hingga presentasi menarik, menciptakan daya tarik bagi kaum milenial dan Gen Z.
2. Ayam Geprek
Ayam geprek, ayam goreng yang dihancurkan dan disajikan dengan sambal super pedas, menjadi salah satu makanan cepat saji paling terkenal di Jakarta. Banyak warung makan dan restoran yang menawarkan variasi menu ayam geprek dengan tingkat kepedasan yang beragam. Sensasi kriuk dari ayam, dipadukan dengan sambal segar, menciptakan pengalaman makan yang menggugah selera.
3. Roti Bakar Srikaya
Roti bakar dengan isian srikaya menjadi tren terbaru di kafe-kafe Jakarta. Roti yang dipanggang hingga kecokelatan, disajikan dengan selai srikaya yang manis dan kaya rasa, menjadi favorit para pecinta kuliner. Kombinasi roti yang renyah dan cita rasa srikaya memberikan sensasi nostalgia ke masa kecil, menjadikannya pilihan tepat untuk sarapan atau camilan sakit.
4. Tahu Bulat
Tahu bulat, tahu yang digoreng bulat dan dijual keliling dengan suara khas “Tahu Bulat, Tahu Bulat,” juga mencuri perhatian warga Jakarta. Dengan harga terjangkau dan rasa gurih, tahu bulat ini banyak dijual di pinggir jalan. Makanan ini menawarkan kemudahan, namun menyimpan kenangan manis bagi banyak orang.
5. Teh Thailand
Minuman berbasis teh ini sedang populer di Jakarta. Thai Tea yang manis dan kental, ditambah dengan susu, menjadi pilihan populer saat nongkrong di kafe. Banyak tempat kini menawarkan variasi Thai Tea, seperti Thai Tea latte atau Thai Tea dengan tambahan boba, memberikan sensasi tersendiri bagi pengunjung.
6. Sushi gulung
Sushi roll dengan bahan lokal menjadi tren di Jakarta. Variasi seperti sushi roll dengan sambal atau kerupuk, membuat makanan Jepang ini lebih mudah diakses oleh masyarakat. Restoran sushi di Jakarta berlomba-lomba menciptakan kombinasi unik dan inovatif, menggugah selera masyarakat yang menyukai tantangan baru dalam kuliner.
7. Teh Susu Boba
Minuman boba, termasuk boba milk tea, terus menjadi favorit masyarakat Jakarta. Kelezatan boba kenyal yang disiram dengan teh susu manis menawarkan pengalaman berbeda. Beragam topping dan rasa yang ditawarkan membuat setiap gerai boba memiliki ciri khas tersendiri, menarik banyak penggemar milenial.
8. Kuliner Pedas
Jakarta juga terkenal dengan berbagai makanan pedas yang menggiurkan, seperti sambal matah dan sambal terasi. Restoran yang menyajikan masakan dengan semburat pedas ini selalu ramai pengunjung. Sensasi panas dari sambal menambah cita rasa dan sering kali menjadi bahan diskusi menarik di kalangan pencinta kuliner.
Dengan beragam pilihan makanan viral, Jakarta tak pernah kehabisan inspirasi kuliner. Hadirnya berbagai inovasi dan modifikasi terhadap makanan tradisional menciptakan pengalaman kuliner yang tidak hanya memuaskan lidah, tetapi juga memperbaharui selera masyarakat. Setiap sudut kota menyimpan keunikan yang siap untuk dieksplorasi.